问:不少准妈妈平时爱吃烤肉串、烤鱼、烤海鲜,那孕期以及哺乳期还能吃吗?
答:不管是孕期还是哺乳期,都要少吃烧烤。
烧烤很美味,深受不少人的喜爱,如果食材很新鲜,并且彻底烤熟了,那么可以适当吃一些,但是不建议吃太多。
如果吃了没有完全烤熟的烧烤,可能会感染李斯特菌。这种细菌可能会导致腹泻、呕吐和胃痉挛,甚至食物中毒,影响准妈妈的免疫系统,同时还可能会导致流产、宝宝出生缺陷。
此外,食物在高温烧烤的过程中,不仅营养遭到破坏,还可能会产生致癌物质。如果经常吃、吃很多,会存在一些健康风险。
所以,不管是在孕期还是哺乳期,都不建议经常吃烧烤。吃的时候,要注意用锡纸把食物包裹起来,这样能让食物充分烤熟,同时减少致癌物质的产生,降低一些健康风险。