根据中国营养学会发布《中国0-12岁儿童营养状况流行趋势图解》数据显示,我国0-12岁儿童营养问题主要集中在3个方面。
1、营养不良
2、微量元素缺乏
3、超重肥胖
这三个问题已经成为当代儿童的健康绊脚石,也是令父母无比头疼的难题。现在的孩子挑食偏食的多,很容易就会发生营养不良的状况,那孩子营养不良的表现都有哪些呢?
孩子营养不良的表现都有哪些
1、挑食、厌食
有些孩子挑食、厌食,家长会以为是孩子没有养成良好的吃饭习惯,其实有可能是缺锌。严重缺锌的孩子还会出现异食癖,例如咬指甲、吃土等。甚至精神无法集中、免疫力低下、免疫功能异常等。
2、常便秘或口臭
孩子偏爱油炸食物或甜食,容易引起上火和消化不良等问题。另外,如果孩子不爱吃果蔬,纤维素会摄入不足,影响肠道蠕动,导致口臭和便秘。
3、过于肥胖
很大一部分孩子出现肥胖多是由于营养不良,主要是平时出现偏食、挑食等不良饮食习惯,造成孩子体内某些微量元素的不足,致使体内的脂肪不能正常代谢为热量散失,只得积存于腹部与皮下,孩子自然会肥胖,所以父母要调整孩子科学的饮食,保证营养均衡。
4、情绪不稳
☆孩子表现出郁郁寡欢、表情麻木、反应迟钝,说明缺乏蛋白质和铁质,要及时给予补充。
☆孩子出现惊恐不安、忧心忡忡、失眠健忘,说明体内B族维生素不足。
☆孩子爱发脾气,情绪多变,说明甜食饮食过多,要减少甜食的摄入。
5、行为异常
☆孩子行为孤僻、不爱交往、动作笨拙,多是体内维生素C缺乏所致,要多给孩子食用橘子、苹果、蕃茄、白菜等食物。
☆孩子夜间出现磨牙、易惊醒、手脚抽动,多是缺钙引起,应及时的增加绿色蔬菜、鱼肉松、虾皮、奶制品等食物。
☆孩子若出现吃纸屑、泥土等异食癖,多跟缺乏锌、铁、锰等微量元素有关,要多给孩子食用木耳、海带、禽肉及海产品。
6、面部虫斑
面部虫斑是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片,刚开始时为淡红,后转为淡白,边缘清楚,上面覆盖少量细小鳞屑,并有轻度的瘙痒感,这源于孩子体内维生素的缺乏,是营养不良的一个早期信号,所以父母要及时调整孩子食谱,补足维生素。孩子脸上长虫斑,父母切不可单凭这点盲目给孩子服用打虫药。
孩子的营养问题可大可小,作为孩子的妈妈,不仅要及时发现孩子的异常,还要能够解决孩子的营养问题。而那些让父母束手无策的营养问题,儿童营养师都可以帮你做到。
儿童营养师
儿童营养师就是为了解决儿童这一特定人群的营养健康问题而诞生的职业。一名合格的儿童营养师可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态,制定个性化的科学膳食营养方案,来有效地保证儿童健康快乐的成长,真正为祖国打造健康强壮的下一代!所以儿童营养师便成为指导儿童合理饮食、健康成长最重要的营养专家!
适用对象
所以,学了儿童营养师,不仅可以呵护自己的孩子,还可以为自己感兴趣的事业添砖加瓦,尤其是那些喜欢孩子的年轻父母。
儿童营养师都学什么?
课程内容
1、营养学基础
2、儿童营养学概论及儿童营养热点问题介绍
3、婴儿营养与喂养
4、幼儿期营养与膳食指导
5、学龄前期营养与膳食指导
6、学龄期儿童营养和膳食指导
7、青春期儿童营养和膳食指导
8、集体儿童营养
9、儿童营养师技能辅导
你能学到什么知识?
课程收获
1.可以学到提高婴儿智力和体格发育的许多实用方法。
2.可以学到儿童不同阶段的营养重点、膳食营养原则及营养配餐方法、生长促进及健康促进的有效方法。
3.可以学到幼儿园儿童营养管理的科学方法、学会幼儿园儿童营养软件使用方法。
4.可以学到常见儿童营养及营养相关性疾病的膳食指导方法。
5.培训后参加广东省儿童营养师水平评价考试,通过后可获得儿童营养师职业水平评价证书。
6.有助于就业和晋升。
报考条件
具备以下条件之一可报名参加考试:
1、在本职业连续工作2年以上。
2、具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
3、经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。