家长都希望自己的宝宝拥有健康的身体和良好的智力,而智力的发育情况与婴幼儿时期的合理营养密切相关。那么,该给宝宝吃什么食物,可以促进他的智力发育呢?
“吃多”、“吃少”都影响智力发育
合理的膳食营养是智力发育的物质基础。对宝宝来说,并不是营养摄入越多越好,营养缺乏和营养过剩都会影响影响认知功能,不利于智力发育。
需不需要吃健脑保健品?
保健品不是食品,更不可代替食品。一方面,市场上的部分“健脑”保健品的效果并没有经过严格的科学研究验证,使用后未必有效,并且可能存在安全问题。
给宝宝吃什么食物健脑益智?
蛋类、肉类、奶类和豆类
宝宝添加辅食时,每日饮食中要有肉类,比如瘦猪肉、鸡肉、鱼、虾等。
要培养宝宝喝奶的习惯,从出生开始喝母乳或配方奶粉,1岁后可以喝纯牛奶,每日最好喝两杯牛奶(500ml左右)。
每天吃一个鸡蛋(不要丢弃蛋黄)。
每天吃点豆制品,比如豆腐、豆浆。
谷类食物
谷物是人体主要的能量来源,每天的食物应以谷类为主。宝宝添加辅食时,可以添加米粉,随着月龄的增加,可以慢慢添加稠粥、软面条碎、软饭等。
此外,还要适当吃一些粗粮,比如偶尔用燕麦、杂豆、紫薯、红薯、玉米等代替精白米、面作为主食。
花生酱、坚果、深海鱼
不必过分限制宝宝的脂肪摄入:
6个月后,添加的辅食中可以加入少量的深海鱼肉糜,并逐渐增多,每周吃2~3次。
1~3岁,每周仍然可以吃1~2次深海鱼肉,注意挑出鱼刺、鱼骨;主食可以适当用花生酱调味;每日吃几颗坚果,如果是大颗整粒坚果,最好打碎后再给宝宝吃,以免卡住喉咙。
动物肝脏
可以在宝宝的辅食中添加动物肝泥,但要注意适量,每周不超过2次,每次不超过20g。
新鲜蔬菜、水果
宝宝每天都要吃蔬菜,在添加辅食时,可以添加少量的蔬菜碎。三餐间可以添加水果泥,比如香蕉泥、苹果泥。
家长可以根据时令选择适宜的新鲜水果,如香蕉、苹果、柑橘、猕猴桃等,补充维生素C。
黑芝麻、小麦胚芽、玉米胚芽
宝宝添加辅食时,可以添加少量的黑芝麻和小麦胚芽,或吃黑芝麻糊;当宝宝开始吃正常饭菜后,可以用小麦胚芽油进行烹调;三餐间也可加食一小碗黑芝麻糊。
虾皮
菜肴中可以加一点虾皮,有助于补钙。另外,要记得带宝宝出去晒太阳,晒太阳促进身体合成维生素D,而维生素D有助于钙的吸收。
另一方面,即便是经过科学研究验证可以有效补充营养素的补充剂,过多摄入也可能导致宝宝营养素过量,不利于身心健康。
所以,通过合理搭配的饮食,宝宝可以补充足够的营养素。通过日常饮食中的合理营养也可以促进智力的发育,不要迷信所谓的“健脑”保健品。当宝宝营养不良或某营养素缺乏时,应寻求医师或营养师的帮助,切忌盲目听从夸张的广告宣传,随意选择保健品。