临床营养学是研究病人营养的一门学科，它主要讨论营养与疾病的关系，人体在病理状态下的营养需要以及如何满足这种需要，是营养学的重要组成部分。而且随着临床医学与营养科学的迅速发展，使这两个领域的联系更为密切，临床营养学不只是营养缺乏病的防治，也不仅限于疾病的营养治疗，它是利用增减营养素作为防治疾病的手段，通过多种途径供给病人合理的营养，达到减轻脏器负担、恢复组织和器官功能，提高病人免疫功能，增强抵抗力，促进病人康复的目的。也就是说，临床营养具有治疗疾病的作用。它对您的健康，不仅仅是“锦上添花”，可能更是“雪中送炭”。
 

临床营养学日益突出，已为临床医学家所公认，使临床营养学的重要性受到医学界的广泛关注。临床营养学作为一门学科，包括了许多新的内容，已超出过去的范畴，成为营养学中的重要领域之一。　

　好了，大家了解了临床营养后，我们再看下什么是健康。难道，它仅仅是每年体检报告里的几种数据?现在医学模式由以前的生物模式转变为生物-心理-社会医学模式。那么健康又增加了哪些新的内容呢?

　　世界卫生组织关于健康的定义有这样一句话：健康不仅仅是疾病或羸弱之消除，而且是体格、精神和社会交往的健康状态。健康包括两个内容：一是主要脏器无疾病;二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及治病因素对身体的作用。也就是说，积极的健康，也被称为“功能的”健康，可以从三个方面进行衡量：

　　能力状况—你在体力上和智力上的表现如何?

　　无疾病—没有疾病的表现和症状。

　　长寿— 长而健康的寿命。


 

　　其实我们每个人都能深刻体验到处于良好健康状态的感受：能长时间保持头脑清晰、精力旺盛、心态平和、思维敏锐等。健康是一个持久的发现过程，去发现更充沛更旺盛的精力。

　　以前，我们试图借助高科技医学手段来控制人的健康;而现在，出现了一种新观念：把人看成一个整体，在适宜的环境中，人体可以通过互相联结的心灵和身体进行自我调节，以获得健康。拿破仑有句名言：“人的身体结构即命运。”我国的中医理论认为，人的身体结构及功能即命运。比如《大学》讲至善，但最后要落实到人心的静与定;《中庸》讲过太过与不及。实际上，太过与不及都源于脏腑功能的太过与不及。

　　每个人的适应能力是不同的。通俗地说，一些人拥有“优良基因”，而另一些则没有没有这些人幸运。我们知道，如果我们经常抽烟、喝烈酒、吃牛肉和乳制品、服用某些药物和激素、处在汽车尾气和其他污染物等当中，患癌症的危险就会上升。从另一方面来说，如果我们吃大量吃某些蔬菜、纤维、胡萝卜素、维生素C和维生素E等含抗氧化成分的食物，生活在未被污染的环境当中，患癌症的风险就会降低。

       那么学习临床营养就变得非常的有必要，通过学习我们可以掌握最佳营养的方法，可以帮助自己和他人补充合理的营养素，从而是身体尽可能的保持营养均衡，从而让各项机能达到巅峰的状态；进而可以提升抵抗力，提升自身免疫力。
       临床营养师不仅可以做到提前预防，而且还能帮助正在承受慢病折磨的患者调理身体，更好的治疗慢病，从而实现痊愈的效果。