营养师培训课堂:碳水化合物的分类及来源
栏目：营养课堂 发布时间：2019-04-12 15:49:06
营养是原料，均衡最重要”。细胞原料均衡，就能发挥细胞强大的修复能力和神奇的自愈能力，就容易恢复或维持健康。
营养师培训课堂:碳水化合物的分类及来源
碳水化合物的分类
1、单糖：葡萄糖、果糖。
2、双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖。
3、寡糖：异麦芽低聚糖、低聚果糖、棉子糖、水苏糖。
4、多糖：糖原、淀粉、膳食纤维。
碳水化合物的功能：
1、储能、供能。
2、调节血糖。
3、节约蛋白质。
4、构成机体的重要物质：RNA、DNA、糖蛋白、糖脂等。
食物来源：主要是粮谷类食物。
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友情链接 :
- 广东省营养师协会
- 广东省职业技能服务指导中心
- 天河区人社局
- 广州市人社局
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