自学营养师看的书有很多，只要是跟营养相关的书籍都可以看，都可以用来学习，例如有吴为群博士写的《营养防病圣典》，还有国家职业资格鉴定培训的教材《公共营养师第二版》，以及一些细分的营养师书籍《儿童营养师水平评价教材》等，这写营养师书籍都可以学习。

　　1.自学营养师看什么书

　　《公共营养师鉴定培训教材》《儿童营养师水平评价教材》《营养防病圣典》

　　营养师级别分别为：公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级、公共营养师一级。

　　营养师考试鉴定分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作考试。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审。

　　2.营养师自学怎么考

　　目前，营养师考试由机构统一报名，不接受个人报名，也就是说，自学营养师不可以考营养师证书。

　　假如你没基础知识得话，必须记忆力的知识会有许多，学习起来会累一点。可是多看书，也可以考试通过啊，不必用什么辅导书，就去看书。全部的知识要点，都会书上，沒有拓宽，沒有拐弯抹角的（专业技能考试以外）。多做历年试题，一遍一遍的做，你也就能了解知识要点一些是反复的，每个省的都做个。但是就业不高，每一年报名的人那么多，大部分便是拿了证，闲置不用出来了。我国虽然市场的需求大，但是职位很少。大多数必须阅历丰富的。

　　不同的老师讲课的内容不同，专业的老师，讲课可以举一反三，有临床实战经验，没有营养知识的老师，之后按照课本讲，学识有限。

　　吴为群博士，是全国知名实用营养专家，“细胞营养疗法”创始人，原中山大学附属第一医院教授，主任医师，广东省营养协会会长，国家公共营养师高级评考员，广东省公共营养师职业技能鉴定专家。