家长怎么给宝宝挑选零食？
栏目：新闻资讯 发布时间：2019-07-23 16:19:01
很多家长认为使用了添加剂一定都是不好的，其实不是的。有些食品是必须加入添加剂才能保证质量的，比如食用油里面一般都会加抗氧化剂，要不然容易变哈喇；食盐等粉末状食品会加抗结剂，要不然容易结成一坨一坨的。
现在添加剂的种类很多，不管是天然的还是人工合成的添加剂，只要严格按照国家的规定使用，对大人来说，都算是比较安全的。
但它们对孩子是否有影响很多都没有研究清楚，短期少量食用可能不会对孩子产生危害，但如果长期、过量摄入食品添加剂，则可能影响孩子的健康，比如医学研究已经表明合成色素和多动症有关，硝酸盐、亚硝酸盐会影响神经系统和内分泌系统的发育，而且还致癌。
而且家长都知道，目前我国在食品安全和添加剂使用方面仍然存在很多问题。
超量、超范围使用添加剂：
比如说国家规定的婴幼儿配方食品中不能加香料、香精，有些厂家却添加了；
食品添加剂本身不符合国家标准：
比如说添加剂被微生物污染或者重金属含量超标了；
不属于食品添加剂，却加到了食品中：
比如说奶粉添加了三聚氰胺、鸡蛋中加了苏丹红。
所以在给孩子挑选零食时，配料表上的添加剂种类越少越好，最好是选那些天然新鲜、配料简单、保质期短的健康食品，比如含添加剂很少的奶制品、水果、原味坚果、全麦面包等等。
而添加剂比较多的零食，如果孩子想吃，每周也尽量不要超过一次。
学会了看配料表的添加剂成分，家长就可以更加科学健康地给宝宝挑选零食了。
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友情链接 :
- 广东省营养师协会
- 广东省职业技能服务指导中心
- 天河区人社局
- 广州市人社局
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