很多家长大概都为宝宝每天吃什么操碎了心,总想着把最好、最有营养的食物都做给他吃。不过吃得多、吃得好,并不代表营养就够了,对宝宝来说均衡饮食才是最重要的。家长可以试着按照下面这4个“黄金法则”来给宝宝准备食物,让他获得充足的营养。
1、粗细搭配
常见的大米、面粉都是精粮,经过加工之后口感很好,但也损失了许多B族维生素。玉米、小米、藜麦等属于粗粮,口感不如细粮,但营养丰富。
平时煮饭的时候可以加一点粗粮,搭配着吃,比如将大米、小米、燕麦一起熬成粥,或者把粗粮磨成粉混合面粉一起做成杂粮馒头,切成手指条粗细,稍微烤一下,还可以当做宝宝的零食。
2、多吃蔬菜
1~2岁的宝宝每天要吃50~150克蔬菜,2~3岁宝宝每天要吃100~200克。如果宝宝不爱吃蔬菜,可以变着花样做蔬菜,比如做成蔬菜蛋饼、蔬菜肉丸,让宝宝更容易接受。更多的小妙招,点击文章下方的“相关推荐”学起来。
3、干稀搭配
宝宝的辅食经过了从糊状食物到颗粒状食物,再到条状、块状的过渡,在辅食的搭配上也要注意干稀搭配,比如给宝宝吃米饭的时候,也可以搭配喝一碗蔬菜汤,这能为不爱喝水的宝宝补充水分。
4、色彩搭配
不同颜色的食物含有不同的营养素,比如菠菜、青菜等绿色的蔬菜大多含有丰富的维生素和矿物质;胡萝卜、南瓜等黄色的蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,对宝宝的视力和抵抗力都有好处;还有紫色、红色等颜色的食物,都可以给宝宝多多尝试,让他的营养更均衡。
均衡的饮食不仅能够满足宝宝日常的营养所需,还能够帮助宝宝建立起良好的饮食习惯,为日后的健康生活打下基础,所以家长千万不能忽略。