转基因食物真的会对人造成危害么？
栏目：新闻资讯 发布时间：2019-07-19 10:43:05
科学技术逐步发展，已经影响到我们生活的方方面面，大家熟知的“转基因技术”就对我们生活产生了不小的影响，“转基因食物”也变得越来越常见。
随之而来的就是这样一种说法：转基因食物会危害人体健康，不能吃。接着就有人说：紫薯、小番茄这些都是转基因食物，不能吃，更加不能给宝宝吃。
那么转基因食物真的会对人造成危害么？紫薯、小番茄这些真的是转基因食物么？
被冤枉的紫薯和小番茄
其实，紫薯和小番茄并不是转基因食物。
紫薯的紫色并不是转基因或者染色造成的，而是其含有较高的花青素，所以呈现紫色。花青素具有很强的抗氧化功能，能够抗癌、预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用，对人体大有益处。
而小番茄，也就是圣女果，是番茄的一个品种，是经过人类长期筛选之后形成的，并不是大家以为的转基因食物。
所以紫薯和小番茄大家可以放心大胆地吃。
转基因食物能吃吗?
那转基因食物，可以吃么？
就目前所知的科学和信息来说，转基因食物并没有明显的不良影响，家长们可以根据自己的喜好选购。
通常来说，如果某种食物采用了转基因食品作为原料，都会在食品的外包装上注明，家长们可以在购买食物的时候，留意观察。
总的来说，紫薯和小番茄并不是转基因食物，目前也没有任何数据明确证实转基因食物对人体会有危害，家长们在选购的时候可以根据自己的喜好选择。
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- 广东省营养师协会
- 广东省职业技能服务指导中心
- 天河区人社局
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