血糖控制不好？准妈妈可能一直都吃错了
栏目：新闻资讯 发布时间：2019-07-10 14:10:02
很多准妈妈怀孕后大吃大喝，一不小心就中招，得了妊娠期糖尿病，成了“糖妈妈”。于是在吃这件事上，就很纠结了：吃多了怕血糖高，吃少了怕影响胎宝宝发育。
那么到底应该吃什么、怎么吃、吃多少呢？今天就来和大家说一说。
1、选择血糖生成指数（GI）低的食物
血糖生成指数（GI），表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
简单来说，GI越大，说明这个食物升高血糖的能力越强。对于“糖妈妈”来说，应该尽量选GI低的食物，以免血糖波动过大。
蔬菜GI：绿叶蔬菜（菠菜、生菜、油麦菜等）＜根茎类蔬菜（土豆、红薯、白薯）；
主食GI：杂豆（黑豆、绿豆、蚕豆、豆制品）＜米饭＋杂豆、杂粮（燕麦、玉米、荞麦）＜面包（粗面粉）、大米粥＜白面包、馒头、白米饭；
水果GI：樱桃＜李子＜西柚＜桃＜苹果、梨＜橘子＜葡萄＜菠萝、哈密瓜＜西瓜
2、主食中加入粗粮
可以将1/3大米、1/3燕麦、1/3杂豆（红豆、黑豆、绿豆等）加在一起煮熟作为主食（不要加糖），比单纯吃大米饭更利于血糖的控制。
粗粮和杂豆富含膳食纤维，与米饭一起吃，可以降低消化吸收速度，延缓血糖上升，并且容易有饱腹感，既可以保证碳水化合物的供应，又不会使血糖升高太快。
3、少吃多餐
妊娠糖尿病要防止血糖骤升骤降，少吃多餐十分重要。推荐分别在早餐中餐之间、中餐晚餐之间，以及晚餐后睡觉前增加一餐，把每天的食物分散到5～6餐吃。
因为要控制血糖，孕妈妈晚餐不能吃太饱，而晚餐到第二天早餐的间隔时间较长，有的准妈妈饿了一个晚上后，第二天早餐容易吃太多，早餐后的血糖就控制不好了。
所以，很有必要在晚餐后和睡觉前的中间加一餐，可以选择一根青瓜、一个鸡蛋或一杯牛奶。
4、选择合适的脂肪来源
脂肪摄入不可过多，可以选择低脂肪的瘦肉、禽肉、鱼肉等，烹调用油尽量少用或不用牛油、猪油等动物性脂肪，选用含不饱和脂肪酸较高的植物油，如橄榄油、小麦胚芽油、茶油、玉米油等；坚果含不饱和脂肪酸较高，是零食的较好选择。
5、补充重要的维生素和矿物质
维生素B1、B2、烟酸等在身体的糖代谢中起着重要作用，矿物质锌、铬、镁也参与胰岛素合成及代谢，这些营养素都需要保证摄入。
蔬菜是一个很好的选择，最好选择深绿叶菜，每天吃300～500g，既可以让孕妈妈补充维生素、矿物质，又可防止血糖升高过快。
6、监测血糖，记录每天摄入的食物
每顿饭都详细记录自己吃的东西，包括用餐时间、食物种类，最好在用餐之前用小型食物秤称量所吃食物的克数，并在每餐后2小时，用家用血糖仪检测、记录自己的血糖。如果餐后2小时的血糖＞6.7mmol/L，说明这一餐的饮食搭配不利于血糖控制，需要调整。
这个方法能有效监测血糖，并检验选择的食物是否合理，便于根据血糖来调节每餐的饮食，还有助于形成有效的、适合自己的健康食谱。
7、口袋中常备糖，警惕低血糖
部分妊娠糖尿病的准妈妈因为太担心，常常过度节食，甚至完全不吃主食，这样是不对的，容易发生低血糖，对准妈妈和胎宝宝都有危害。
如果准妈妈突然感到头晕、眼前发黑、身体没有力气、甚至浑身冒冷汗，就要警惕是否发生低血糖了。这时，赶紧拿出口袋中备好的糖或者小面包等食物吃下，原地坐下休息一会，可以防止低血糖导致的晕厥。
8、按时产检，正规监测或治疗
妊娠期糖尿病最重要的就是“早发现、早诊断、早治疗”。通过饮食调整、加强运动把血糖控制在合适的范围，可以降低准妈妈和胎宝宝的很多风险。
所以，所有准妈妈要按时去医院做产检，及时发现问题。如果被诊断为妊娠期糖尿病，也不用过于紧张，到医院的寻求医生、营养师的帮助，全面科学地评估血糖并及时处理。
总之，“糖妈妈”要做到：少量多餐，定时定量；粗细粮搭配，品种多样化；每日均衡摄入谷薯类、蔬菜水果类，肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类，油脂类食品，不偏食某一种。这样，“糖妈妈”既可以吃饱，保证胎宝宝的营养，也可以控制好血糖，让胎宝宝健康地生长发育。
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