健康、科学的饮食对准妈妈很重要,而健康的饮食并不仅仅要求我们选择营养丰富的食物,同时还要求我们要养成良好的烹调习惯。
少放盐
准妈妈吃的饭菜里最好少放些盐,摄取过量的盐分和味精对身体无益。可考虑用其他调味品代替,比如调味醋等。
多蒸少炒
用蒸的方法烹调蔬菜,既能保持食物原有的味道及颜色,又可避免长时间烹调及高温破坏蔬菜的营养价值。
避免摄入过多油脂
准妈妈在饮食上要当心摄入过多油脂,在食用煎炸食物时,应尽可能将油沥干,可以用专用纸巾吸除食物表面的油分。将吃不完的汤放在冰箱里,加热前便可将表面的油撇去。
多换方式
平时吃蔬菜多是炒、拌、蒸等,不妨多换几种方式试试看,可以尝试在汤及各种菜肴中加入不同种类的蔬菜,例如在汤中加入蔬菜、用切碎的红色或黄色辣椒来加强菜肴的味道、用腌水果来取代浓味的汤汁等。
忌吃烧焦的食物
准妈妈千万别吃烧焦的食物,烧焦的食物中含有致癌物质,对胎宝宝的健康发育极为不利。特别是准妈妈在吃烤肉时,尽量少用明火烤肉,以减低肉被烧焦的机会。但也要注意把肉烤熟后再食用。
自制甜品控制脂肪量
有的准妈妈一直喜欢吃甜品,怀孕后让她不吃甜品可能有点难,建议这样的准妈妈可以在家中自制甜品,少去买加工好的甜品。自己在家做甜品,可以减少食物脂肪的含量。比如做蛋糕时,选用苹果酱、李子酱或酸奶来取代鲜奶油。