公共营养师资格证考试的学习培训目标

 

　　岗位界定：

 

　　从事人民群众饮食搭配营养状况的点评与检查督促、营养与食品类安全知识散布，促进老百姓身体健康工作上的技术专业专业技术人员。

　　主要是对于工作职责

 

　　(1)进行饮食搭配调研和点评;

 

　　(2)人体营养状况精确测量和点评;

 

　　(3)营养资询教育;

 

　　(4)饮食搭配检查督促和鉴定;

 

　　(5)食品类营养点评;

 

　　(6)住宅小区营养管理方案和营养干预

 

　　学习培训目标：

 

　　公共营养师岗位资格证考试的学习培训目标关键是：食品类、营养品企业的高级专业技术人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、医护人员、食品类、微生物菌种、烹调、酒店客房等相关专业的大学毕业生;健康服务公司、VIP诊疗美容店、营养门诊所、大中小型饮食业、星级酒店饭店等机构的高級专业技术人员;行政总厨、高级厨师以及志于从事本人营养顾问生产制造行业的社会经济发展精英工作人员。

 

　　学习内容：

 

　　公共营养师学习培训的內容重要有：基础营养学、临床医学专业营养学、中医学基础、中医药学营养搭配调补基础知识、中医药学营养点评、食品类分子生物学、特殊家庭的营养、各种各样食品类的营养商品的价值、营养专题党课、营养计算手机app的应用、营养师自主创业学生就业检查督促、食品类的物理及简单的细胞生物学检测方法等。

 

　　申请标准：

 

　　公共营养师四级(初中级)(具备以下标准之一者)

 

　　(1)在本岗位不断工作上一年之上。

 

　　(2)具有医学或食品类及相关专业中专学历证书。

 

　　(3)经本岗位四级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　公共营养师三级(高级)(具备以下标准之一者)

 

　　(1)在本岗位不断工作上六年之上。

 

　　(2)得到本岗位四级岗位资格证书后，不断从事本岗位工作上三年之上，经本岗位三级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　(3)具有医学或食品类相关专业专科大学及之上毕业证。

 

　　(4)具有非医学或食品类及相关专业专科大学及之上毕业证，经本岗位三级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　公共营养师二级(技术人员)(具备以下标准之一者)

 

　　(1)在本岗位不断工作上13年之上。

 

　　(2)得到本岗位三级岗位资格证书后，不断从事本岗位工作上四年之上，经本岗位二级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　(3)具有医学或食品类及相关专业本科学历，得到三级岗位资格证书后，不断从事本岗位工作上三年之上，经本岗位二级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　(4)具有医学或食品类及相关专业硕士研究生及大学本科本科以上学历，不断从事本岗位工作上2年之上。

 

　　公共营养师一级(高级技工)(具备以下标准之一者)

 

　　(1)在本岗位不断工作上19年之上。

 

　　(2)得到本岗位二级岗位资格证书后，不断从事本岗位工作上三年之上，经本岗位一级可靠学习培训达规定标准课次，并得到培训证书。

 

　　(3)医学或食品类及相关专业大学毕业毕业后13年之上，硕士研究生毕业后八年、博士研究生毕业后五年之上。