公共营养师是应社会经济发展、市场销售的务必而导致的岗位技能人才，从事食物选择、食谱核编、营养咨询、营养测评、营养检查督促、营养保健品销售、营养主题教育、营养管理方式以及从事营养教学课堂与科研工作中的与众不同就业者。

　　在中国的营养专业人才十分急缺，公共营养师的发展前途非常广阔。公共营养师可以针对心身健康和亚健康情况人群做营养咨询、检查督促工作中。公共营养师不仅可以在住宅小区充分运用重要作用，还能为公司职员、工薪族、高级专业技术人员、参赛选手、家里提供教育、具体指导、检查督促等服务。

 

　　发展前途

 

　　在我国第一部《人民营养规章(议案)》规定，所有的幼儿园、医院、学校、酒店餐厅、餐饮店、员工餐厅等务必配备专业营养师。从而，100人上下的食堂、餐饮店公司，其菜品已由不得厨师马上配备，仅仅在营养师的检查督促下，相互配合食谱的搭配、调理等生产流程，以保证就餐者的合理营养搭配。而在中国的营养专业人才十分急缺，公共营养师的发展前途非常广阔。

 

　　公共营养师可以针对心身健康和亚健康情况人群做营养咨询、检查督促工作中。公共营养师不仅可以在住宅小区充分运用重要作用，还能为公司职员、工薪族、高级专业技术人员、参赛选手、家里提供教育、具体指导、检查督促等服务。

 

　　一、培训方案：

 

　　公共营养师培训学习的内容重要有：基础营养学、临床医学专业营养学、中医学基础、中医药学营养搭配调补基础知识、中医药学营养评价、食品行业微生物学、特殊家庭的营养、各种各样食品行业的营养商品的价值、营养专题党课、营养师自主创业学生就业检查督促、食品行业的物理及简单的细胞生物学检测方法等。

 

　　头等大事培训学习并掌握食物选择、食谱核编、基本烹制、营养等內容和专业能力。

 

　　二、岗位级別：

 

　　本岗位共设五个级別，分别为：初级(國家职业资格证书五级)、初中级(國家职业资格证书四级)、高级(國家职业资格证书三级)、技术人员(國家职业资格证书二级)、高级技工(國家职业资格证书一级)。

 

　　本培训机构申请办理级別：國家职业资格证书二级、三级

 

　　三、申请办理规范：

 

　　——公共营养师(三级)

 

　　(1)不断从事本岗位工作中六年上下。

 

　　(2)得到四级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中四年上下。

 

　　(3)得到四级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中三年上下，经三级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次，并得到资格证书。

 

　　(4)具有医学或食品行业专业专科大学及上下毕业证。

 

　　(5)具有非医学或食品行业专业专科大学及上下毕业证，不断从事本岗位工作中一年上下。

 

　　(6)具有非医学或食品行业专业专科大学及上下毕业证，经三级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次，并得到资格证书。

 

　　高等学校在校生

 

　　——公共营养师(二级)

 

　　(1)不断从事本岗位工作中13年上下。

 

　　(2)得到三级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中五年上下。

 

　　(3)得到三级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中四年上下，经二级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次，并得到资格证书。

 

　　(4)具有医学或食品行业专业本科学历资格证书，得到三级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中四年上下。

 

　　(5)具有医学或食品行业专业本科学历资格证书，得到三级公共营养师岗位职业资格证后，不断从事本岗位工作中三年上下，经二级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次，并得到资格证书。

 

　　(6)具有医学或食品行业专业硕士研究生及上下毕业证，不断从事本岗位工作中2年上下。

 

　　3、报名原料：

 

　　1)学历复印件、专业技术职称复印件。

 

　　2)学习培训确认或工作中确认原件。

 

　　3)身份证扫描件1张(总而言之面在一张纸上)，2寸红底彩色相片3张。

 

　　四、鉴定证据调查：

 

　　1、鉴定方式：笔试题目作答。

 

　　分为基本知识和专业技能考试题二一部分。考试题采用百分制，60分达标。

 

　　2、资格证书授予：

 

　　报考报名参加由人力资源局社保部统一鉴定考试。考试分数录取者统一审签相对性级別的《中华共和国职业资格证书》