儿童营养师：宝宝只吃肉不吃菜，这样挑食怎么办？
栏目：儿童营养师 发布时间：2019-04-17 15:41:59
儿童营养师：宝宝只吃肉不吃菜，这样挑食怎么办？
肉肉好吃，公开的秘密啦！
肉确实比蔬菜好吃，这几乎就是人类的生理反应，除非有特殊的爱好（如素食主义者）或有特殊目的（如要减肥）。
因为脂肪含量高的食物（特别指动物性肉食）会刺激大脑中的“快乐中心“，而其中饱和脂肪多的食物味道好，反式脂肪多的食物味道香。
一般的蔬菜含有的主要营养成分不外乎有无机盐、钾、钙、铁、碳、蛋白质、氨基酸、维生素（包括水溶性维生素）、纤维素等等。
但，脂肪的含量极低！
咱们先复习一点营养学基础知识---前菜
七大营养素
1、蛋白质---生命的物质基础
2、脂肪---能源的“储备仓库”
3、碳水化合物---人体能量的主要来源
4、维生素---无所不能的“生命护卫士”
5、微量元素---无处不在的生命要素
6、水---生命的摇篮
7、纤维素---肠道“清洁工”
七大营养素食物来源
七大营养素谁最重要？
告诉你：谁都一样重要，因为离了谁都会有健康问题。
所以，均衡膳食最重要。
荤素合理搭配才是健康和营养摄取的王道。
不吃蔬菜坏处多
古人云：“三日可无肉，日菜不可无。”
蔬菜是人们生活必不可少的食物，因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。
蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。
不吃蔬菜坏处多多：
1、容易便秘
2、破坏肠道菌群
3、维生素C摄入不足
4、维生素A摄入不足
5、导致胃口下降
6、长大后也不吃蔬菜
如何拆招？
哄骗无效、强迫不行、打骂不敢！
宝宝不吃菜，可以尝试做以下几点哦
1、父母以身作则；
2、找同伴一起吃；
3、现实中的榜样或虚拟中的英雄人物做标杆；
4、提高烹饪水平，把蔬菜也做得很美味；
5、循序渐进，由少到多；
6、蔬菜与肉混合在一起；
7、教育教育教育，告诉孩子吃蔬菜的好处。
美食图片欣赏
看着都好有胃口耶~
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- 天河区人社局
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