什么是营养调查的定义？

　　营养调查是运用科学手段来了解某一人群或个体的膳食和营养水平，以判断其膳食营养摄入是否合理和营养状况是否良好。

　　比如我是营养师，你们来问我问题，那我一般我要先问你问题，你们来找我咨询，我要先问你问题我要先对你进行膳食的调查，营养的调查。就别人找我看病一样的，我要先看病史，你哪里不舒服，是不是第一句话就肯定问这个，你什么都不问，我就看着你，那是篇你的，这人又不是神仙。有些人就看着你，某某大师他看着你就知道你有什么病，那你信吗？肯定不信的啦，绝对是一个大忽悠，大骗子，就是某一些个别的很简单的病，可能满脸都的表现的一看就知道，但是大多数疾病一看就知道，怎么可能呢，是吧。营养的问题也是这样的，它要做调查是第一步，还要做体格测量，还要化验，然后综合分析，这样才能判断对啊，这样对的可能性诊断正确的可能性才会比较大。

　　所以我们用科学的手段，科学的方法，来了解某一个群体或者某一个人，他的膳食水平，营养的水平，来判断他的营养状况是不是良好，这就是营养调查。